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2010年11月

小悪魔ロールケーキ

ロールケーキ専門店「ボナペティヤナギヤ」の


小悪魔ロールケーキ

この黒い生地・・・ 実は、備長炭が入っているのです!
この備長炭が入った軽いメレンゲシートに、 黒ゴマの入ったあっさりクリームとナッツを巻き込んであります。
メレンゲの軽さと黒ゴマの風味が絶妙なロールケーキです♪

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